Jag har nu använt min Bradley smoker rökaggregat ca 18 månader och är missnöjd.
Briketterna är dyra
Dom blir bara halvgenombrunna
Inte helt rostfritt som reklamen säger
Går inte att få mycket rök
Ibland matar den fram 2 och 3 briketter, inte 1
Jag känner ingen skillnad mellan de olika brikettsorterna
Vad finns det för alternativ?
Givetvis egen eldstad, det har jag men det blir lite okontrollerad rökning lätt att få tung överrökt besk smak.
Det finns också andra rökaggregat! Jag har fastnat för en teknik som kallas Venturirökning. Venturi är egentligen ett fysikaliskt fenomen som ni får googla på :
Rökgeneratorn har jag tänkt bygga själv men det finns färdiga att köpa fär ca 1000:- på eBay eller andra ställen, Googla på venturi smoker eller smoke generator.